В.В.Василенко: ОСТОРОЖНО - ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Источник: Сайт доктора Мельникова).
Еще несколько лет назад в России никто и не слышал о биологически активных добавках или БАДах. Теперь о них знает каждый. Навязчивая реклама в Прессе, ТВ, на заборах и в подъездах, приставучие дистрибьюторы, обещающие абсолютно средство от всех болезней - вот типичные приметы, сопровождающие торговлю биодобавками.
В США с этим товаром, занимающим промежуточное положение между лекарствами и едой, знакомы давно. Соответственно, там лучше осведомлены об их побочных действиях. Американское Управление по пищевым продуктам и лекарствам (FDA), в отличие от родного Минздрава, периодически сообщает о смертельных случаях и побочных эффектах, вызванных пищевыми добавками (dietary supplements). Так этот класс продуктов называют за океаном. А в 1998 году агентство Ассошиэйтед пресс опубликовало данные, подводящие черту, под мрачными итогами 1997 года. Тогда, в США было официально зарегистрировано более 2,5 тысяч случаев побочных действий, вызванных БАД и 79 смертей, связанных с ними. Но истинное число осложнений от биодобавок не знает никто. Условия их продажи и приема таковы, что связать какой-нибудь инцидент с биодобавкой очень сложно.
Больше всего жертв на совести биодобавок с эфедрином - 900 осложнений и 44 смерти. Свою скорбную жатву собрали и другие БАД, среди них так называемые "диетические чаи" (обычно это всего-навсего слабительные сборы), гормонально подобное вещество DHEA и даже витамины в высоких дозах. Ассошиэйтед пресс сопроводила материал списком, включающим наиболее опасные компоненты биологически активных добавок.
Производители и торговцы биодобавками получили свободу в 1994 году. После того, как Конгресс США защитил их от домогательств властных органов, приняв новый закон, регулирующий статус биодобавок. После этого в торговле БАД начался настоящий бум, добавки щедро обещали замедлить старение, снизить вес, улучшить память, очистить организм от шлаков, защитить сердце и даже предупредить развитие рака. В 1997 году американцы потратили 3,2 миллиарда долларов на покупку БАД.
В России биодобавки обещают еще больше, а рак не только предупреждают, но и "лечат". Известно, что некоторые травы, витамины и минералы действительно оказывают действие на организм, но оно бесконечно далеко от того, что обещают БАД.
В США к нашествию добавок оказались явно неготовыми. Американские медики к фитотерапии (лечению травами) относятся скептически. И сейчас в фундаментальных руководствах по фармакологии можно прочитать, что эффекты женьшеня, элеутерококка и других адаптогенов сомнительны. Возможно поэтому, они недооценили и опасность побочных действий, вызываемых добавками. Ведь большая часть из них изготавливается из растительного сырья.
Сегодня американцы вынуждены учиться у стран, более продвинутых в вопросах фитотерапии. Например, они срочно бросились изучать фундаментальный немецкий справочник по лечебным растениям, в котором оцениваются эффективность и побочные действия около 300 продуктов из лекарственных трав, 200 из которых зарегистрированы в Германии как лекарства. Кстати, лекарств из растений в США практически не зарегистрировано.
Традиции фитотерапии в России имеют глубокую историю. Но к пришествию биодобавок мы тоже не очень готовы. Нередко, в БАД используются экзотические травы, нашим медикам не знакомые. А те травы, которые нам известны, как правило, указываются на упаковках под редкими названиями, в нашей стране не используемыми. Не зная трав, нельзя оценить ни эффективность добавки, ни ее опасность.
Иногда степень дезинформации доходит до абсурда. Только один пример. Товарищу посоветовали для очистки организма принимать фиточай "Gonseen", выпускаемый фирмой "Доктор Нона". Через пару недель регулярного лечения, у него расстроился сон, развился сильный мочегонный эффект. И это все началось на дозе в пять раз меньшей, чем рекомендовано. Он обратился ко мне за советом. Но ничего толкового я ответить не смог. Состав "Gonseen" был приведен по-иезуитски: из восьми растительных трав четыре были знакомы, две - возможно знакомы (если допустить, что их названия приведены с небольшими ошибками), а две последних не помог идентифицировать ни поиск в моей обширной библиотеке, ни в мировой паутине интернета. Известные травы были весьма скромными, а вот что скрывалось за остальными, и насколько они были ответственны за развитие осложнений, установить было нельзя.
Безусловно, в списке должны приводиться латинские названия трав, принятые в научном мире и их российские эквиваленты. Только это позволит правильно ориентироваться в мире биодобавок. Но производители предпочитают напускать туману, пряча за какой-нибудь Ма Хуанг всем знакомую и весьма небезопасную Эфедру.