10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ МУЖЧИН.
Автор: Кэтлин Зельман
WebMD, июнь 2007 г.
Мужчины во многом отличаются от женщин, в том числе и в вопросах питания. Точно так же как женщинам нужны специальные питательные элементы во время беременности или для защиты от рака молочной железы, мужчинам нужны питательные вещества, которые помогут им поддерживать мускульную массу, предотвратить рак простаты и т. д.
Здоровая диета, отказ от курения и регулярные физические упражнения могут помочь предотвратить сердечные заболевания и рак, которые являются убийцами № 1 и № 2 для мужчин старше 35 лет.
Тем не менее, добавление в диету богатых питательными веществами продуктов и ежедневный прием мультивитаминов, предназначенных специально для мужчин, может улучшить питание мужчин.
Вот 10 продуктов, которые помогут мужчинам бороться с болезнями:
Продукт для мужчин № 1: Устрицы
Всего несколько устриц в день могут дать вам дневную порцию антиокидантного минерала цинка. Цинк помогает защититься от ущерба, наносимого клеткам и ведущего к раку простаты. Вы можете получить рекомендованную ежедневную порцию цинка из моллюсков, постной говядины, постной свинины и бобовых.
Продукт для мужчин № 2: Бананы
Бананы – прекрасный источник энергии, они богаты калием, который необходим для регулирования работы нервной системы, сердца и в особенности кровяного давления. Диета, богатая калием и магнием (которые есть в бананах), может уменьшить опасность инсульта. Являясь прекрасным источником витамина В6, бананы могут также помочь в укреплении иммунной системы, формировании красных клеток крови и помочь в метаболизме белка. Также хороши апельсиновый сок, продукты из помидор и бобы.
Продукт для мужчин № 3: Жирная рыба
Жирная рыба (лосось, тунец, сардины, макрель, сельдь) являются богатейшим источником жирных кислот Омега- 3. они помогают снизить уровень холестерина в крови, уменьшить боли у спортсменов, дают некоторое облегчение при артрите, уменьшают опасность рака простаты и улучшают работу сердца, кровообращение и иммунную систему. Омегу- 3 можно получить также из семян льна, орехов, сои, масла канолы и яиц. Жирная рыба также является хорошим источником витамина Д, который может помочь предотвратить рак, диабет- 2, высокое давление и заболевания костей.
Продукт для мужчин № 4: Брокколи
Крестоцветные продукты типа брокколи помогают в предотвращении сердечных заболеваний и рака. В них много витамина С, бета- каротина, калия и фитоэлемента сульфорафан, обладающего сильными противораковыми свойствами (простата и толстый кишечник). Недавно проведенное Гарвардским университетом исследование показало, что 5 порций крестоцветных продуктов в неделю могут наполовину сократить опасность рака мочевого пузыря, который случается у мужчин в 3 раза чаще, чем у женщин. Наряду с брокколи, можно также использовать обычную, цветную или брюссельскую капусту.
Продукт для мужчин № 5: Бразильские орехи
В бразильских орехах много магния и селена – мощных антиоксидантов, которые помогают в предотвращении сердечных заболеваний и рака и защищают простату. Селен также помогает уменьшить уровень « плохого» холестерина. Съедайте в день не больше 1- 2 бразильских орехов, чтобы не было передозировки селена. Можно также использовать индюшатину, тунец и моллюски.
Продукт для мужчин № 6: Цельные зерна
Диета, богатая цельными зернами, обеспечивает клетчатку, витамины и минералы, которые способствуют укреплению сердца, наращиванию мышц и изяществу талии. Толокно и ячмень также хороши как источник растворимой клетчатки, они богаты витаминами группы В, которые помогают снизить « плохой» холестерин, и хороши для простаты. 20- 25 г растворимой клетчатки в день можно получить из толокна, яблок, груш и бобов.
Продукт для мужчин № 7: Растительный станол
Станолы – природные вещества, встречающиеся во фруктах и овощах; они снижают уровень холестерина. Производители добавляют их концентрат к маргарину, йогуртам, апельсиновому соку и батончикам из гранолы. Мужчинам нужно 2 г растительного станола 2 раза в день с едой для предотвращения усвоения холестерина.
Продукт для мужчин № 8: Соевые бобы
Соя богата изофлавонами, которые защищают простату и уменьшают опасность рака простаты. Кроме того, недавнее исследование показало, что 25 г соевого белка в день могут помочь уменьшить уровень холестерина. Съедайте несколько порций соевых продуктов в день: соевые орешки, соевое молоко, соевый сыр, овощные бургеры или тофу.
Продукт для мужчин № 9: Ягоды
Фиолетовый, голубой и красный цвет– вот где заключены здоровые свойства разных ягод. Помимо витамина С, фрукты содержат более 4, 000 различных компонентов с антиоксидантными свойствами, . Добавление ягод к диете может даже помочь предотвратить ухудшение работы мозга, вызываемое старением.
Продукт для мужчин № 10: Красно- оранжевые овощи
Витамин С и бета- каротин – это антиоксиданты, помогающие сохранять здоровые клетки кожи и предотвратить окисление, вызванное солнцем. Витамин С имеет отношение к производству коллагена. Бета- каротин превращается в активную форму витамина А, который помогает восстановлению клеток эпителия и кожи. Эти питательные элементы можно получить из сладкого перца (1 перец содержит 300% рекомендованной ежедневной нормы витамина С), моркови, тыквы или сладкого картофеля. Темно- зеленые листовые овощи могут уменьшить риск увеличенной простаты - так утверждает недавно опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition исследование.