Здравтсвуйте, только сегодня выписалась из больници. Диагноз- реактивный панкриотит. Выписали таблетки апо- ФАМОТИДИН и диету, а что именно в этой диете, кроме каш и бульонов, можно есть. Из фруктов что можно?
Спасибо.
Ответы
Внимание! Имена специалистов пишутся красным шрифтом со ссылкой на их профиль. Остерегайтесь мошенников, не высылайте никому деньги!
При хроническом панкреатите вне стадии обострения рекомендуется следующее лечебное питание:
- хлеб белый, вчерашней выпечки или подсушенный, несдобное печенье
- вегетарианские овощные, крупяные супы
- нежирная и нежилистая говядина, курица (без кожи), рыба нежирных сортов (треска, окунь, судак, щука, сазан и т. д. )
- яйца - только в виде парового белкового омлета из 1- 2 яиц в день, в виде других блюд исключаются
- некислый обезжиренный творог и творожные изделия, нежирная сметана, кефир, неострые сыры нежирных сортов ("российский")
- пшеничные, овсяные, рисовые, перловые, гречневые каши
- запеченые или отварные овощи, пюре из картофеля, моркови, зеленого горошка, свеклы
- спелые сладкие фрукты и ягоды как свежие, так и в виде соков и компотов, чай, кофе- суррогат с молоком
- масло сливочное (30 г), масло растительное (оливковое, рафинированное подсолнечное - 10- 15 г) добавляют в уже готовые блюда
- прием пищи 5- 6 раз в сутки небольшими порциями
ИСКЛЮЧАЕТСЯ:
- любые алкогольные напитки, квас, кофе, какао
- кислые фруктовые и овощные соки, газированные напитки
- мясные и рыбные, костные и грибные бульоны
- очень горячие и очень холодные блюда
- свежий хлеб, изделия из сдобного теста, шоколад, мед, варенье
- жирные сорта баранины, свинины, птицы и рыбы, печень, мозги, сало, икра, соленая рыба, грбы
- жареные, острые, соленые, маринованные, копченые и консервированные продукты, колбасы, консервы, перец, горчица
- цельное молоко, сливки, жирный творог, жирный и соленый сыр
- из овощей - редьку, редис, шпинат, щавель, чеснок, лук, капуста, бобовые (за исключением зеленого горошка)