Увы, все рекомендации диетологов не помогли мне контролировать вес. Недавно мне пришлось изучать структуру сна и его нарушения - разрабатывала бальзам, который поможет нормализовать сон и натолкнулась на информацию о гормоне бодрствования - орексине. Если активировать этот гормон можно обеспечить себе длительное и эффективное бодрствование и ускорение обмена веществ (стало понятно почему есть люди, которые много едят и не толстеют), а если снизить его выработку - можно обеспечить себе хороший, полноценный сон. Пока еще не найдены специальные активаторы или блокаторы выработки этого гормона. НО его можно регулировать питанием. Выработка орексина усиливается если человек голоден (поэтому так трудно бывает уснуть голодному) или если человек употребляет белковую пищу (мне стало понятно почему так плохо спалось после употребления на ужин куриных грудок с овощами - думала у меня нарушение сна). Снижается же выработка орексина при повышении глюкозы в крови - после употребления углеводистой пищи. Утром я уже давно выбрала для себя белковую пищу, в обед - это супы в белково-овощном оформлении, а на ночь я теперь ем чаще всего пару бананов, реже кашу, картошку или макаронные изделия - сон улучшился значительно. И неожиданно для себя обнаружила, что вес начал снижаться, а тело подтягиваться - и это при сидячем (за компьютером) образе жизни, но если мне приходится куда-то выбираться - в этот день килограмм точно долой. Потом заметила, что стала меньше есть - просто не хочется. Так что такая смена диеты - вопреки всем рекомендациям диетологов и моим прежним представлениям помогает мне контролировать вес без насильственных ограничениях в еде.